BISCOTTINI NATALIZI 2012 :)

2,5 di farina
4 cucchiai di zucchero
2 uova 
1 pizzico di sale 
3 hg di burro ammorbidito
1 bustina di vanillina
1 buccia di arancia....abbondante...anche 2 
...per la pasta marrone aggiungere un cucchiaio di cacao amaro
...far riposare la pasta in frigo per almeno 30 minuti
...stendere...tagliare con formine...e decorare il biscottino con "taglierina dentellata"...solo superficialmente.
...circa 15/20 minuti....a 150°-180°